Carte sur place

Nos huîtres

Huîtres fines N°1

6 pièces

22 €

12 pièces

12 pièces40 €

Huîtres spéciales, N°2 Utah Beach

6 pièces

24 €

Ma nouvelle option

12 pièces46 €

Huîtres fines N°2

6 pièces

18 €

Ma nouvelle option

12 pièces32 €

Huîtres fines N°3

6 pièces

14 €

Ma nouvelle option

12 pièces26 €

Huîtres fines N°4

6 pièces

12 €

Ma nouvelle option

12 pièces20 €

Huitre Plate Belon

1 pièce

3,50 €

Huitre Plate Belon

6 pièces

20 €

La Mer à découvrir - "les entrées"

Rillettes artisanale, Conserverie L'Île d'Yeu

12 €

Crevettes roses, aïoli maison, 8P

+3€ si décortiquées (soit 15€)

12 €

Bulots cuisson artisanale de Granville - 10 P

11 €

Couteaux en persillade, 6P

12 €

Calamars Saganaki

14 €

Boquerones marinés - Oeufs de saumon

anchois marinés, aneth et citron

9 €

Tarama Grec, piment d'Espelette

9 €

Noix de saint jacques au chalumeau, sauce chimichurri

Disponible selon la saison et les arrivages, afin de vous garantir des produits d'une fraicheur optimale.

12 €

Carpaccio de poisson sauvage (selon arrivage)

Oeufs de brochet

16 €

Pinces de tourteau

4 grosses pinces

38 €

Praires de Granville (6pc)

+3€ si gratinées au four

16 €

Gratinée

Gratinée3 €

Ceviche poisson sauvage à la mexicaine

Poisson selon arrivage, sauce non pimentée

14 €

Bun's de chair de Crabe, 4P

aïoli maison, ciboulette et sauce sucrée .

22 €

Assiette de Truite fumée française & salicornes

9 €

Oursin islandais (à la piece ou par 3)

Disponible selon la saison

4 €

11 €

Soupe de Crabes ou Poisson (au choix), croutons à l'ail

soupes artisanales, servis avec gruyère et croutons de pain

8 €

La Mer à partager

Plateau sélection d'huîtres

Assortiment de 4 huîtres fine de mer n°1, 4 huîtres fine de mer n°2, 4 huîtres fine de mer n°3, 4 huîtres Utah Beach n°2, 2 Huîtres plates.

32 €

Plateau solo

Assortiment de 6 huîtres fines de mer n°3, 2 huîtres Utah beach n°2, 6 crevettes roses, 1 portion de bulots cuits, 2 praires.

39 €

Plateau découverte

Parfait pour un moment de dégustation à partager il est composé d'un demi tourteau, de 12 huîtres fine de mer n°3 et 6 huîtres fine de mer n°2 , 6 crevettes roses, 1 portion de bulots et de gros bigorneaux, 2 praires et 2 amandes.

79 €

Plateau gourmand

Idéal à partager pour 2 personnes, plateau généreux composé d'un tourteau entier, 12 huîtres fine de mer n°3, 6 huîtres Utah Beach n°2, 2 langoustines, 6 crevettes roses, 4 praires, 1 portion de bulots et gros bigorneaux.

99 €

Plateau Grand Large

Idéal à partager pour 2 personnes, plateau généreux composé d'un 1 tourteau entier, 2 grosses pinces de tourteaux, 4 huîtres fines de mer n°1, 6 huîtres fines de mer n°2, 6 huîtres fine de mer n°3, 6 huîtres Utah Beach n°2, 4 huîtres plates, 6 crevettes roses, 1 portions de bulots et gros bigorneaux, 4 praires.

139 €

Homard bleu de Bretagne

Disponible exclusivement sur commande, 48h à l'avance, selon arrivage. A déguster seul ou pour sublimer votre plateau. Prix selon arrivage (au poid)

68 €

Le Mal de Mer

Comté Affiné 18 mois

& confiture de cerises noires

8 €

Camembert Normand au lait cru

8 €

Saucisson du Perche

cornichons & piments basques

7 €

Veritable Rillette du Mans

& ses cornichons

7 €

Carpaccio de Boeuf

Carpaccio de boeuf francais, frais.

14 €

Jambon de Bayonne

cornichons & piments basques

8 €

Les Planches

Planches à partager

Planche de la terre

Saucisse du Perche - Chorizo -jambon de Bayonne, rillette du Mans , fromages, cornichons et Piments Basques.

22 €

Planche de la mer

Tarama grec, calamar Saganaki , anchois marinés, accras, truite fumée, rillettes de la mer et salicornes.

37 €

Menu du Midi

sur réservation de préférence Entrée - Plat ou Plat - Dessert = 18 € Entrée - Plat - Dessert + 1 consommation = 24,90€

Menu Express

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

18 €

Menu Complet

Entrée + Plat + Dessert + 1 consommation

24,90 €

Plat chaud de la semaine

Peche de la semaine avec son accompagnement

Poisson du jour & son accompagnement

21,90 €